Производитель солевых приправ, специй и приправ по собственной рецептуре.

Соль зернистая для засолки пряной сельди

Соль зернистая для засолки пряной сельди

  • foto
  • foto
Категория: Солевые приправы стаканчик
Форма тары: Стаканчик
Бренд: Соляной бочонок
Соль зернистая для засолки пряной сельди
Купить
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Соленую рыбу и селедку можно часто встретить на столе, но если покупать ее готовой, сложно узнать заранее, окажется ли она свежей и вкусной, ведь это зависит и от сроков посола, и от правильно подобранных специй в самом рассоле. Гораздо вкуснее будет селедка, засоленная дома, особенно если использовать для ее приготовления соль со специями для засолки сельди. В ней уже присутствуют перец, сушеная зелень, гвоздика, другие специи. Такая заготовка обеспечит приятный и нежный аромат просоленной рыбки, с ней не придется возиться, подбирая необходимые специи.

    Чтобы сделать соленую сельдь дома, ее тщательно промывают. По рецепту хватит нескольких столовых ложек соли со специями, но не стоит опасаться пересолить сельдь - рыба заберет только ту соль, которая ей необходима для создания наилучшего результата.

    Способ приготовления:

    1. Почистите и помойте рыбу. 

    2. Порежьте на необходимые кусочки. 

    3. В подготовленную посуду налейте масло на 1 рыбу (150 гр.): 100 мл. масла и 1,5 чайной ложки соли со специями. 

    4. Уложите селедку в посуду, необходимо чтоб масло скрывало рыбу. 

    5. Поставьте селедку в холодильник на двое суток.

    6. По истечению готовности добавьте свежего лимона, приятного аппетита!


    Советы:

    Лучше не берите для засола рыбу без головы – есть риск, что она несвежая и продавцы скрывают главные показатели ее качества – жабры и глаза. Самая жирная – рыба, пойманная зимой, когда она нагуливает дополнительные жировые прослойки. Самая вкусная селедка получится, если приобрести рыбу с круглыми бочками и толстой спиной.

  • Форма тары Стаканчик
    Бренд Соляной бочонок
    Наличие В наличии
    Размер товара Диаметр верх 91× высота 114 × диаметр нижний 73 мм
    Тип товара Солевая приправа
  • Оставить отзыв
Заказать товар Оставьте ваши конакты, и наш менеджер свяжется в Вами в ближайшее время
Заказать обратный звонок Оставьте ваши конакты, и наш менеджер свяжется в Вами в ближайшее время