Соль зернистая для засолки пряной сельди

Соль зернистая для засолки пряной сельди

• 
• 

Категория:	Солевые приправы стаканчик
Форма тары:	Стаканчик
Бренд:	Соляной бочонок

Соль зернистая для засолки пряной сельди

Купить

• Описание
• Характеристики
• Отзывы

• Соленую рыбу и селедку можно часто встретить на столе, но если покупать ее готовой, сложно узнать заранее, окажется ли она свежей и вкусной, ведь это зависит и от сроков посола, и от правильно подобранных специй в самом рассоле. Гораздо вкуснее будет селедка, засоленная дома, особенно если использовать для ее приготовления соль со специями для засолки сельди. В ней уже присутствуют перец, сушеная зелень, гвоздика, другие специи. Такая заготовка обеспечит приятный и нежный аромат просоленной рыбки, с ней не придется возиться, подбирая необходимые специи.

  Чтобы сделать соленую сельдь дома, ее тщательно промывают. По рецепту хватит нескольких столовых ложек соли со специями, но не стоит опасаться пересолить сельдь - рыба заберет только ту соль, которая ей необходима для создания наилучшего результата.

  Способ приготовления:

  1. Почистите и помойте рыбу. 

  2. Порежьте на необходимые кусочки. 

  3. В подготовленную посуду налейте масло на 1 рыбу (150 гр.): 100 мл. масла и 1,5 чайной ложки соли со специями. 

  4. Уложите селедку в посуду, необходимо чтоб масло скрывало рыбу. 

  5. Поставьте селедку в холодильник на двое суток.

  6. По истечению готовности добавьте свежего лимона, приятного аппетита!

  
  

  Советы:

  Лучше не берите для засола рыбу без головы – есть риск, что она несвежая и продавцы скрывают главные показатели ее качества – жабры и глаза. Самая жирная – рыба, пойманная зимой, когда она нагуливает дополнительные жировые прослойки. Самая вкусная селедка получится, если приобрести рыбу с круглыми бочками и толстой спиной.

• Форма тары	Стаканчик
  Бренд	Соляной бочонок
  Наличие	В наличии
  Размер товара	Диаметр верх 91× высота 114 × диаметр нижний 73 мм
  Тип товара	Солевая приправа

• Оставить отзыв

  Я согласен на обработку персональных данных

  Отправить